Как определить качество пива

Если вы относитесь к поклонниками такого напитка как пиво, которое к сожалению сегодня все больше походит на мочу, вам не мешало бы ознакомиться со способами его проверки на качество. Пиво в целом не плохой напиток, но только в случае, если изготавливают его с соблюдением всех необходимых норм качества. Есть несколько способов, помогающих определить качество этого пенного напитка, и обнаружить в нем наличие искусственных примесей.

И так первый способ: наливаем пиво в бокал или стакан, добавляем в него уксусную кислоту, делаем это постепенно до того момента пока не начнет выпадать осадок. Когда выпадение осадка прекратится, перестаем добавлять уксус, после чего надо дать настояться получившейся смеси. После того как разбавленное уксусом пиво настоялось, его необходимо попробовать на вкус. Если после того как выпал осадок, пиво горчит, это свидетельствует о посторонних веществах в пиве, которые были добавлены в него с целью усиления горечи и которые кстати очень вредные. Уксусная кислота выделяет в осадок только хмель, любые другие посторонние вещества она не трогает, вот они и дают о себе знать после такой процедуры.

Способ второй: производители пива, иногда используют при его производстве пикриновую кислоту, которая очень вредная даже в маленьких количествах. Вот именно наличие этой кислоты мы и будем с вами проверять, для чего нам необходимо налить пиво в кастрюлю, поставить ее на огонь и довести наше пиво до кипения. После того как пиво закипело, кладем в него белую, шерстяную ткань, и кипятим ее в пиве в течении десяти минут. После чего ткань необходимо хорошенько прополоскать в чистой воде, и обратить внимание на ее цвет.

Читайте также:  Красота мужчины в аккуратной внешности

Если ткань пожелтела, значит пикриновая кислота имеет место быть в проверяемом нами пиве. Соответственно чем желтее наша ткань, тем больше в пиве этой кислоты, которая очень вредна для организма человека. Такими вот простыми способами, вы можете проветрить свой любимый напиток на его качество, дабы не отравиться теми некачественными подделками, что сегодня можно купить в наших магазинах.

Ссылка на основную публикацию